مقلوبه، یکی از غذاهای مشهور و محبوب در فرهنگ عربی و مخصوصاً در کشورهای فلسطین، اردن، سوریه و لبنان است. این...
شهر اریحا (Jericho)، مرکز استان اریحا در کرانه باختری است که در کشور فلسطین قرار دارد. نام اریحا بیش از ۷۰ بار در...
حمص، احتمالاً شناخته‌شده‌ترین و بحث‌برانگیزترین غذای خاورمیانه است که در بسیاری از کشورهای عربی به‌ویژه...
مفتول فلسطینی یا المفتول که به آن المغربیه (Moghrabieh) نیز می گویند، یک غذای اصیل فلسطینی است. این غذا در کل منطقه...
